Unser Josefi-Dunkel ist ein obergäriges Weizenvollbier mit einer Stammwürze von 12,8 % und einem Alkoholgehalt von 5,2%.

 

Das Josefi-Dunkel besteht aus 800 kg Weizenmalz und 600 kg Gerstenmalz pro Sud.
Wie alle unsere Weizen ist das Josefi-Dunkel unfiltriert, es bleiben also alle Mineralien und Vitamine im Bier erhalten.

Es werden nur beste Rohstoffe aus bayerischem Anbau aus der Holledau verwendet.
Das Josefi-Dunkel wurde übrigens nach unserem Firmengründer Josef Jodlbauer benannt..