Unsere Zwickl-Weisse ist ein obergäriges Weizenvollbier mit einer Stammwürze von 12,8 % und einem Alkoholgehalt von 5,2%.

Die Zwickl-Weisse besteht aus 800 kg Weizenmalz und 600 kg Gerstenmalz pro Sud.

Wie alle unsere Weizen ist die Zwickl-Weisse unfiltriert, es bleiben also alle Mineralien und Vitamine im Bier erhalten.

Es werden nur beste Rohstoffe aus bayerischem Anbau aus der Holledau verwendet.